La importancia de la proteína

¿Que son las proteinas?

Es uno de los nutrientes vitales para nuestro cuerpo. La palabra proteína se deriva de la palabra griega “proteios” que significa “de mayor importancia”.Este compuesto contiene bloques de otro elemento, también muy importante para nuestro cuerpo, conocido como aminoácidos.

Tipos de proteinas

Existen diferentes tipos de proteínas entre las que se destacan están:

• Proteína de Leche
• Proteína de Suero
• Proteína de Soja
• Proteína de Suero Hidrolizada
• Proteina de Suero Ultrafiltrada
• Proteína de Carne
• Proteína de Origen Vegetal
• Proteína de Huevo
• Proteína Caseína Micelar

Todas ellas comparten la característica de apoyar a la recuperación, construccion y mantienimeinto de los tejidos en todo el cuerpo, incluyendo los músculos, la piel y órganos. Además de su papel estructural, las proteínas funcionan como anticuerpos y constituyen enzimas, hormonas y hemoglobina.

¿Que pasa si no consumo suficiente proteína?

No consumir suficiente proteínas puede provocar desnutrición, generar una pérdida de peso extrema o fatiga.

¿Que pasa si consumo proteína en exceso?

Si bien es cierto que si se consume más proteína, los riñones tienen que trabajar más para descomponerla, no hay pruebas concluyentes de que la proteína dañe la salud. Sin embargo, todo aquello que se toma en exceso puede tener efectos potencialmente dañinos. Recuerda que la proteína no es el único elemento para la construcción muscular. Mantén una dieta bien balanceada durante tu entrenamiento y ten presente que los suplementos a base de proteína no construyen músculo por su cuenta, simplemente apoyan el desarrollo muscular a través del trabajo intenso y constante.

Fuentes de proteína

Una de las mejores opciones para consumirlas es través de vegetales como frijoles, nueces y productos de soja, también mediante carnes magras como el pavo, el pollo y la res.

Por otro lado, puedes optar por suplementos como la proteína de suero de leche, la cual promueve el crecimiento muscular y la pérdida de grasa. La caseína, un producto que genera resultados similares a la anterior o la proteína de huevo resultado de la deshidratación de las claras del huevo.

¿Cuanta Proteína deberias Consumir?

La cantidad diaria de proteínas que se necesitan depende del peso, objetivo y nivel de actividad: desde 1.2 g/kg si es sedentario, hasta 1.4 a 2.2 g/kg si está físicamente activo, o hasta 3.3 g / kg si estás tratando de ganar músculo o perder grasa.